炭火焼きとパスタ&ワインGASTRO KITCHEN
JUNBOO

NOTICE

イベントカレンダー

  • 営業時間の変更のお知らせ

    5月1日より営業時間が変更になります。
    11:30~15:00 (L.O14:30)
    18:00~23:00 (L.O22:00)
    弊社ではお客様はもちろんのこと、働く仲間も同じように大切にしており、社員の長時間労働を是正し、労務環境の改善に全力で取り組んでおります。
    お客様にはご理解いただけますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

  • 年末年始の営業のお知らせ

    12月31日と1月1日の2日間は休業となります。
    ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。

ABOUT

Jun Alexander Yatabe矢田部 淳
Profile
  • 1988茨城県つくば市生まれ
  • 2007高校卒業後渡英
    Leeds Thomas Danby College (現Leeds City College)入学
  • 2008在学中にミシュラン3つ星『Waterside Inn 』入店
    Micheal RouxとAlan Rouxに師事
  • 2009ミシュラン1つ星『L’ortolan』入店。スーシェフに就任
  • 2011ミシュラン2つ星『Hibiscus』入店
  • 2012帰国後、代官山のミシュラン1つ星『リストランテASO』入店
  • 2014アルゾーニ・イタリア 料理長就任

RESERVE

1-3-3 kenkyugakuen Tsukuba Ibaraki Japan-305-0817

11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30)

18:00 ~ 23:00 (L.O 22:00)

RESERVE

11:30 ~ 15:00 のランチタイムのご予約は出来ません