Gastro Kitchen
JUNBOO

NOTICE

  • ご予約可能の時間が変更しました

    11:30 ~ 15:00のランチタイムのご予約はできなくなりましたので、何卒ご了承下さい

  • メニューが変更しました

    ランチ・アラカルト・ドリンクのメニューが変更しました。

  • 週末限定のお料理

    週末のディナーは、築地から仕入れた新鮮魚介を使ってお客様のご要望に答えた料理を作るサービスを行っております。是非どうぞ。
    築地から仕入れた新鮮魚介

  • 営業時間が変更します

    誠に勝手ながら閉店時間を24時より23時に変更します。よろしくお願いします。

  • TV取材受けました

    NHK総合で5月4日(水)12:15〜からの番組内で放映される予定です。
    詳しくはコチラから

  • 4月21日休業のお知らせ

    誠に勝手ながら、4月21日(木)は社内研修のため、休業させていただきます。

  • メニューを変更しました。

    ディナーのアラカルトやランチメニュー・ワインメニューなどを変更しました

ABOUT

Jun Alexander Yatabe矢田部 淳
Profile
  • 1988茨城県つくば市生まれ
  • 2007高校卒業後渡英
    Leeds Thomas Danby College (現Leeds City College)入学
  • 2008在学中にミシュラン3つ星『Waterside Inn 』入店
    Micheal RouxとAlan Rouxに師事
  • 2009ミシュラン1つ星『L’ortolan』入店。スーシェフに就任
  • 2011ミシュラン2つ星『Hibiscus』入店
  • 2012帰国後、代官山のミシュラン1つ星『リストランテASO』入店
  • 2014アルゾーニ・イタリア 料理長就任

RESERVE

1-3-3 kenkyugakuen Tsukuba Ibaraki Japan-305-0817

11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30)

17:00 ~ 23:00 (L.O 22:30)

11:30 ~ 15:00 のランチタイムのご予約は出来ません