ドリンクメニューが新しく！
注目は、１９６３年イタリアのローマで誕生した
プレミアムイタリアンビール、
ペローニ・ナストロアズーロの生樽を入荷。
日本で今コレを飲めるのはJUNBOOだけ！
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日々の様子や、その日入荷した食材、試作中の料理や、お得な情報などJUNBOOの細かい情報をお届けします。
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４月１７日（火）は社内研修の為、とんきゅうグループ全店が休業になります。
ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
“JunBoo”は僕の小さい頃のニックネーム。
他界した母に“BooBoo”と呼ばれ育ち、
それを元に姉が“JunBoo”と付けたのが始まりです。
僕は人生で夢中になれる事は何なのかを
模索しながら生きてきました。
様々な事を経験し、挫折も味わいました。
そして１０代の頃に出会ったのが「料理」です。
一流を極めたい一心で母の母国イギリスに渡り、
ロンドンを含め英国で７年、東京で２年間腕を磨いてきました。
“JunBoo”は今までの僕の人生の集大成をぶつける場であります。
育まれた母の温かい心のこもった英国風の家庭料理、
世界的一流レストランで学んだ技術と知識、
再認識した自然豊かな美しい日本、地元つくばで育つ最高の食材、
自分の中にあるものを全て注ぎ込み、
今までにない新しい料理と一緒に
我が家にお招きする様なフレンドリーなおもてなしで
皆様をお迎えしたいと思います。
自慢の国産ブランド豚【やまと豚】や厳選した食材を使用し、フレンチをベースにしながらも、国籍にとらわれずシンプルなメニュー。友人を家に招いた時に振る舞うような家庭的で温かみのある料理です。
JUNBOOでご提供する野菜は主に、茨城県土浦市にある【久松農園】様のものを使用。手間を惜しまず、農薬を使わない有機農業で作った、その時期一番美味しい旬の野菜を、農場より直送で仕入れます。
(カッコ)内は税込価格です。
下記の４種のメインからお選び下さい。
※Cセットのドリンク・Dセットのドリンク・デザートは下記よりお選び下さい。
※写真は5,000 PARTYのイメージ写真です。ワインは含まれません。
1-3-3 kenkyugakuen Tsukuba Ibaraki Japan-305-0817
11:30 ~ 15:00 (L.O 14:30)
18:00 ~ 23:00 (L.O 22:30)
CLOSE EVERY TUESDAY
RESERVE11:30 ~ 15:00 のランチタイムのご予約は出来ません